AcasăSanatateEducatie nutritionalaSomon la cuptor cu lămâie

Somon la cuptor cu lămâie

Published on

spot_img

Peștele este alimentul care trebuie să se regăsească în alimentația noastră, măcar o dată pe săptămână. De aceea, iată o rețetă delicioasă de somon la cuptor cu lămâie, pe care o vei include în lista mâncărurilor preferate.

Ai nevoie de:
– 1 bucată de somon file
– 1 lămâie bio
– sucul de la o jumătate de lămâie
– 1 lingură de ulei de măsline
– sare
– piper
– rozmarin
– busuioc
– pătrunjel

Mod de preparare

Încălzește cuptorul la 180 de grade.

Pune într-un vas de yena sau într-o tavă uleiul de măsline cu rozmarin, busuioc (uscat) și pătrunjel tocat mărunt.

Spală somonul, curăță-l de solzi și asigură-te că nu are oase. Pune-l în vasul de copt.

Spală lămâia și apoi feliaz-o , astfel încât să dea mai multă aromă peștelui. Stoarce sucul de la o jumătate de lămâie și toarnă-l peste somon. Presară sare și piper, după gust.

Bagă vasul în cuptor. Lasă-l cel mult 20 de minute. Nu-l lăsa mai mult timp, pentru că se va usca. Verifică cu o furculiță dacă somonul este gata.

După ce s-a gătit, scoate vasul cu somon din cuptor. Este gata pentru servit.
Lângă somon, ca garnitură merge foarte bine orezul cu legume sau cartofii nature și o salată verde.

Info

Somonul este sănătos doar când este preparat la cuptor. În plus, somonul este ușor de gătit, și poți să-l condimentezi cu ierburi sau plante aromatice, în funcție de preferințe.

De ce este bine să incluzi somonul în alimentația ta:
1. Pentru că somonul are un conținut ridicat de acizi grași Omega-3, luptă împotriva hipertensiunii arteriale. Reduce, de asemenea, probabilitatea de a suferi atacuri de inimă.
2. Consumul de acizi grași Omega-3 reduc riscul de a suferi de aritmie cardiacă.
3. Îmbunătățesc fluxul sangvin, împiedicând formarea cheagurilor de sânge.
4. Datorită conținutului ridicat de vitamina A, somonul previne infecțiile. În plus, repară țesuturilr musculare.
5. Stimulează funcția creierului și memoria, prevenind boala Alzheimer sau alte boli cerebrale degenerative.
6. Somonul împiedică colesterolul să se depună pe pereții vaselor de sânge.

Ultimele Articole

SINGLES PARTY: O noapte memorabilă în București

Singles Party, exact așa cum îi spune și numele, este o petrecere concepută pentru...

Cum am petrecut în Tabăra de Lectură de la Sinaia

Încă o Tabără de Lectură specială am avut și la Sinaia, alături de alți...

Books and Wine: O seară de excepție, cu Florin Piersic Jr, Daniel Zărnescu și Marius Neagu

Cea de-a patra ediție a evenimentului Books and Wine, organizată cu succes de iCarte,...

Books and Wine: O seară de poveste în București

Books and Wine a avut a III-a ediție și ne-a oferit o seară magică,...

More like this

Vedeta toamnei, dovleacul copt. Rețeta mea

Nimic nu merge mai bine pe vremea asta decât o rețetă delicioasă de dovleac...

Am renunțat la machiaj. O săptămână

Am decis să nu folosesc niciun pic de machiaj timp de o săptămână. Vreau...

Slăbire rapidă pentru femei în mod natural

Dietele şi fluctuaţiile în greutate au existat dintotdeauna. Atât femeile, cât şi bărbaţii, s-au...
error: Content is protected !!