AcasăReteteDesertul preferat al lui Ludovic al XIV-lea: Portocale învelite în caramel

Desertul preferat al lui Ludovic al XIV-lea: Portocale învelite în caramel

Published on

spot_img

Curtea Regală a Franței a fost întotdeauna cunoscută în toată Europa pentru excese, îndeosebi pentru ”dezmățul” culinar. Petrecerile de la Versailles se întindeau zile si nopți în șir, iar ”Regele Soare”, a cărui domnie a stat sub semnul opulenței și al belșugului, a avut întotdeauna mese extravagante, și nu doar la petreceri. El mânca așa la fiecare masă. Îi plăcea să fie bine tratat. Desigur, în timp ce regele mânca un stol de lebede și stătea pe scaune aurite, oamenii de rând abia aveau un colț de pâine. Cei 72 de ani de domnie ai lui Ludovic al XIV-lea au stat sub un continuu paradox, având în vedere că locuitorii Franței trăiau la limita existenței.

Ludovic al XIV-lea adora portocalele. Îi plăcea mirosul atât de mult încât a adus portocali la curte. Rețeta de mai jos era preferata lui. Nu exista masă la care să nu aibă portocale învelite în caramel.

Se pune zahăr la topit, iar apoi se toarnă de sus peste portocalele curățate de coajă și, eventual, tăiate pe jumătate (eu prefer să tai portocala felii mai groase, pe rotund). Da, seamănă cu merele în caramel, așa-i? Ei, dar Regelui i se mai punea ceva peste acele portocale stropite bine cu zahărul topit și fierbinte. Ghiciți? 🙂

Ei bine, foiță de aur! Nu putea mânca fără aceea, doar el era ”Statul”. Iar el nu putea mânca identic cu muritorii de rând. Măi, Ludovice, măi… :).

Ultimele Articole

YARD SALE iCarte, iParte aduce scriitori și expozanți împreună

YARD SALE iCarte, iParte vine la voi în scurt timp, aducând scriitori, cititori și...

RECENZIE O fată pe nume Willow

O fată pe nume Willow este o poveste deosebită și, cel mai important, poate...

Lista mea de cărți de 4500 de euro

Lista mea de cărți de 4500 de euro! Am făcut un video pe YouTube...

Book Club by iCarte, iParte

Am ajuns la Ediția cu nr. XXV la Book Club by iCarte, iParte, de...

More like this

”Vrei CARTE? Ai parte!” 2+1 GRATIS pe Libris și Elefant

În sfârșit, cei de la Elefant au revenit cu oferta 2+1 pe care abia...

Test de CULTURĂ GENERALĂ | Faci 10/10?

Săptămâna nu ar putea începe mai bine și mai plăcut fără un test de...

Test de CULTURĂ GENERALĂ: Fonetică, vocabular, morfologie, sintaxă

Asediul nesfârșit al generalului Cultură 👩🏻‍🎨 a luat sfârșit. Dar n-ați scăpat. Lansez un...
error: Content is protected !!